la cigolina azienda agricola

Senso delle radici, profondità dei legami, forza delle appartenenze.
Innovazione, sostenibilità ambientale, benessere animale.
Tutto questo è La Cigolina.

WSC24 la cigolina Gold Medal

Filosofia

Dal 1929 la passione ed i nostri valori sono sempre rimasti gli stessi.

Innovazione

GENETICA A2

A partire dal 2003, dopo numerosi studi riguardanti il beneficio sulla salute umana che avrebbe il consumare latte con Beta-caseina A2A2, in alcuni paesi dell’Oceania, in Inghilterra e in USA c’è stato un crescente interesse sull’argomento, arrivando alla commercializzazione di latte contente solo Beta-caseina A2A2.

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Benessere animale

HERD NAVIGATOR

La salute della mammella influenza la qualità del latte prodotto dall’animale e il benessere dello stesso. Attraverso l’analisi dell’LDH (lattato-deidrogenasi), un enzima secreto all’inizio di un infezione, riusciamo ad individuare un infezione prima che ne appaiano i segni clinici in modo da agire preventivamente con i trattamenti.

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Sostenibilità ambientale

BIOGAS E TRASFORMAZIONE

Con gli impianti di biogas, l’agricoltura offre un importante contributo alla distribuzione di energia prodotta da fonti rinnovabili e allo smaltimento dei rifiuti organici. Sottoprodotto della produzione di biogas sono i digestati, che possono essere a loro volta utilizzati come fertilizzante di alta qualità.

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Le nostre razze

Tutte le razze da noi allevate sono animali di primissima qualità. I prodotti de La Cigolina sono il risultato del perfetto connubio tra ricerca e innovazione.

mucca frisona cigolina

FRISONA

La razza Frisona è originaria della Frisia, a cavallo tra i Paesi Bassi e la Germania. E’ una razza a duplice attitudine. La qualità del latte consente un’ottima attitudine casearia.

carne wagyu la cigolina

WAGYU

Deriva dal giapponese “wa” giapponese e “gyu” bestiame, ed è conosciuta in tutto il mondo per avere carni quasi prive di colesterolo e intensamente marmorizzate.

vacca vecchia la cigolina

VACCA VECCHIA

La vacca vecchia offre carni di grande qualità perché accumula grasso nel corso di un’intera esistenza.

Il nostro Shop ONLINE

Qui trovi la selezione dei prodotti d’eccellenza della cascina La Cigolina.

Il nostro SPACCIO AZIENDALE

Le migliori selezioni delle nostre Carni di Wagyu e di Frisona finalmente disponibili direttamente dall'allevatore.

🌳 Veniteci a trovare in cascina a Castelnuovo Bocca d'Adda (LO):
tutti i Venerdì e Sabato dalle ore 10.00 - 13.00 e dalle 14.00 - 17.00 🌳

SPACCIO AZIENDALE LA CIGOLINA
SPACCIO AZIENDALE LA CIGOLINA
negozio la cigolina castelnuovo bocca d'adda

La nostra filiera

Dall'agricoltura alla vendita e distribuzione dei nostri prodotti avvengono numerosi processi. La cura del dettaglio di ognuno di essi è fondamentale.

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filiera: agricoltura
Agricoltura
filiera: mucche e vitelloni
Allevamento
filiera: biogas
Biogas e trasformazione
filiera: vendita e distribuzione
Vendita e distribuzione

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